La lune Rougeは食べた後に「甘い」という余韻で終わるだけのローチョコレートやローケーキではなくカカオ本来の香り・苦味・酸味、素材の美味しさを感じられるロースイーツ作りを目指しています。
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Raw ガナッシュケーキ
¥5,500
*画像は15cmタルト型となりますが、お届けするものは15cm丸型になります。 原材料の値上げにより価格の見直しをさせていただきました。 また、カカオバターの在庫確保が難しい為こちらでの販売も不定期となります。 カカオバターをココナッツオイルに変更してお作りしたものは常時販売しておりますのでオプションよりお選びください。 ★ラム酒ありをご希望の方は通信欄よりお知らせください。 ローカカオとカシューナッツベースの濃厚なガナッシュタルト。甘味にメープルシロップを使用してる為すっきりとした甘さです。 とてもシンプルな材料で作られていますがカカオが濃い濃厚なチョコレートケーキです。 原材料はオーガニック。 くるみ、カシューナッツは燻蒸処理なし(ポストハーベストフリー)のものを使用しています。 是非一度お試しください(^ ^) 原材料 *生カシューナッツ*ローカカオパウダー*メープルシロップ*ローカカオバター*生くるみ*ココナッツシュレッド 天日塩 デコレーション *ローカカオニブ*麻の実(生) *フリーズドライいちご など *印 オーガニック ★デコレーションはイメージとなりますのでご了承ください *原材料(デコレーション)の一部が変更になる事があります 内容量15cm丸型1台 (8等分目安) 保存方法 要冷凍 冷蔵庫または常温で半解凍後切り分けてお召し上がりください。 賞味期限 到着より1ヶ月目安 アレルギー くるみ カシューナッツ ヤマト運輸冷凍便発送商品
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Rawチョコレートチーズケーキ
¥5,380
植物性のローチーズケーキにココナッツオイルとローカカオで作ったローチョコレートソースでマーブル模様を描きました。 酸味があるローチーズケーキと濃厚なローチョコレートがよく合います(^^) 原材料*カシューナッツ*メープルシロップ*ココナッツオイル*くるみ*ココナッツシュレッド*ローカカオパウダー*レモン果汁 天然塩 アレルギー カシューナッツ くるみ *印オーガニック 15cm丸型 保存方法 要冷凍 賞味期限 到着より1ヶ月目安
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Rawストロベリーチーズケーキ
¥5,500
*オーダーをお受けしてから製造する為少々お時間をいただきます ローチーズケーキベース。 オーガニックストロベリーでマーブル模様にしました。 クラストはローチョコクラスト。 シンプルなケーキですが好評をいただいています(^^) バニラビーンズ入りのラム酒はオプションから不使用に出来ます。 原材料 *カシューナッツ*いちご*メープルシロップ*ココナッツオイル*くるみ*ココナッツシュレッド*ローカカオパウダー*レモン果汁 ラム酒(バニラビーンズ漬け) 農薬不使用デーツ 天然塩 *印 オーガニック ★原材料の一部が変更になる事があります *印 オーガニック ナッツは燻蒸処理なし(ポストハーベストフリー)を使用しています。 内容量 丸型5号1台 保存方法 要冷凍 *別途冷凍便送料がかかります 備考欄よりご希望の配送時間帯をお知らせください。 記入がない場合午前中着で発送となります。 ヤマト運輸冷凍便発送商品
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Rawミルキーストロベリーケーキ
¥5,500
*オーダーをお受けしてから製造する為少々お時間をいただきます オーガニック苺とオーガニックカシューナッツベースのミルキーなストロベリーケーキ。同じオーガニック苺で作るケーキがストロベリーチーズケーキ、ストロベリーガナッシュケーキと3種類ありますが、こちらのケーキは酸味を抑えた配合にしている為一番甘さを感じられるケーキです(^^) 甘党さんにもお勧め★ カシューナッツ.くるみはポストハーベストフリーのものを使用しています。 ★原材料の一部が変更になる事があります ★デコレーションは変わる事がありますのでイメージとして参考になさってください Raw ミルキーストロベリーケーキ 原材料*カシューナッツ*いちご*メープルシロップ*ココナッツオイル*くるみ*ローカカオパウダー*レモン果汁*麻の実*フリーズドライいちご ドライローズなど ラム酒 天然塩 *トッピングは一例です。原材料の仕入れ状況により他のもので代用する事がありますのでご了承ください *印 オーガニック アレルギー カシューナッツ くるみ 内容量15cm丸型1台 保存方法 要冷凍 食べる前に解凍してお召し上がりください 凍ったまま食べるとアイスのような感覚でお召し上がりいただけます *オプションよりラム酒なしも対応可能です ヤマト運輸 クール便冷凍発送商品
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ラムレーズンのローケーキ(プレーン)
¥5,500
バニラビーンズ入りのラム酒に漬け込んだラムレーズン 入りのローケーキ。 フィリングはフルーツなどは入らないプレーンタイプ。 上部のトッピングはラムレーズン とカカオニブになります。 通常よりラム酒多めでお作りしています。 ラムの香りがする大人の味。 甘いものがあまり得意ではない方にもおすすめです(^ ^) (クラストはローチョコクラストになります) アルコールとのペアリングにも◎ 原材料 *カシューナッツ*メープルシロップ*ココナッツオイル ラム酒付け*レーズン(バニラビーンズ)*くるみ*ココナッツシュレッド*ローカカオパウダー*ローカカオニブ*レモン果汁 天然塩 *印オーガニック ナッツは燻蒸処理なし(ポストハーベストフリー)を使用しています。 保存方法 要冷凍 アレルギー カシューナッツ くるみ ★原材料の一部が変更になる事がありますのでご了承ください 記載の送料は60サイズの送料となります。 ローケーキは2台まで60サイズで発送可能。 3台目からプラス料金となります。 ヤマト運輸冷凍便発送商品
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⌘Raw チョコレートムースケーキ⌘
¥4,800
⌘Rawチョコレートムースケーキ⌘ ローチョコレートムースをケーキにしました。 ムースの原材料はカップ入りのローチョコレートムースと同じです。 冷凍でのお届けとなります。 常温、または冷蔵庫で半解凍してからお召し上がりください。 Rawチョコレートムースケーキ原材料(フィリング) *ココナッツミルク*デーツ*ココナッツオイル*ローカカオパウダー*メープルシロップ ❤︎トッピング *カカオニブ *カシューナッツ *ピスタチオ *ピーカンナッツ など 天然塩 (原材料、トッピングの一部が変更になる場合があります ご了承ください) クラスト *くるみ*カシューナッツ*デーツ*ローカカオパウダー*ココナッツシュレッド 天然塩 *印オーガニック カシューナッツくるみはポストハーベストフリー(燻蒸処理なし)のものを使用しています (原材料は一部変更になることがあります) 15cm丸型 8等分目安。 (アレルギー くるみ カシューナッツ) お召し上がり方 ◇ヤマトクール冷凍便でのお届けになります。冷蔵庫、または常温で半解凍後切り分けてお召し上がりください。 すぐに食べない分は冷凍保存してください。 ★他の物と同梱する場合送料が追加になることがあります ローケーキは2台まで60サイズで発送可能です (3台目から80サイズに変更となります)
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数量限定 完熟無農薬いちごのローケーキ
¥6,600
SOLD OUT
数量限定!完熟無農薬いちごのローケーキ フレッシュな無農薬いちごを贅沢に使ったローケーキです! 通年冷凍の無農薬いちごは手に入りますがフレッシュないちごで作るローケーキは一味も二味も違います(^^)いちごが入手困難+完熟の為扱いがとても難しい為数台のみのご用意の予定です。フィリングはいちごの風味を濃厚に感じていただく為最小限の水分のみでお作りします。いちごの大きさにばらつきがある為画像と多少異なる場合がありますのでご了承ください。 ⌘トッピング⌘ ♡いちごのローチョコレート ♡完熟無農薬いちご ♡庭の恵 国産ざくろ ♡オーガニックピスタチオ ♡オーガニック麻の実 ♡オーガニックココナッツシュレッド ♡ディハイドレーターで低温乾燥させたエディブルベルローズ ♡オーガニックフリーズドライラズベリー アレルギー カシューナッツ くるみ 15cm丸型一台(8等分目安) 保存方法 要冷凍 賞味期限 到着より1ヶ月目安 お召し上がり前にお好みの硬さに解凍してお召し上がりください。凍ったままですとアイスのような感覚でお召し上がりいただけます。一度にお召し上がりにならない場合は半解凍後切り分け残りは冷凍保存をお願いします。解凍し柔らかくなったローケーキは風味が損なわれる為再冷凍せずお早めにお召し上がりください。(全てのローケーキ共通) ヤマト運輸クール便冷凍発送商品 冷蔵発送商品との同梱不可。 冷凍便発送商品と冷蔵便発送商品は同時にカートに入れずお会計を別々にお願いします。
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ローケーキ(直径6cm丸型)6個セット
¥5,750
SOLD OUT
直径6cm丸型で作ったローケーキ6個セット。 ★オーガニックストロベリー使用 Rawストロベリーチーズケーキ 6個 または Rawストロベリーチーズケーキ3個 Rawチョコレートチーズケーキ3個 の合計6個 オプションよりどちらかをお選びください。 原材料(ストロベリーチーズ)*カシューナッツ*ストロベリー*生くるみ*メープルシロップ*ココナッツオイル*ココナッツシュレッド 天然塩 トッピング(*ピスタチオ*ココナッツ*ヘンプシード ベルローズ)など *印オーガニック 原材料(チョコレートチーズ)*カシューナッツ*生くるみ*メープルシロップ*ココナッツオイル*ローカカオパウダー 天然塩 保存方法 要冷凍 賞味期限 到着後1ヶ月目安 アレルギー カシューナッツ くるみ *オーダーをお受けしてからの製造となりますので少しお時間をいただきます ★ヤマト運輸クール便冷凍発送商品 ブラウニーバーとの同梱可能です ★ローチョコレートは同梱不可となります。お手数をおかけしますが別々にお会計をお願いします。